L’ECCELLENZA DEL PESCE TOSCANO TRA AMBIENTE,TRADIZIONE E RICETTE

MARCO REMASCHI, Assessore agricoltura, caccia, pesca Regione Toscana

ROBERTO SCALACCI, Direttore agricoltura e sviluppo rurale Regione Toscana

GIOVANNI MARIA GUARNIERI, Funzionario Regione Toscana

ILARIA ROSSETTI, Biologa marina Aplysia

Al termine del Cooking Show seguirà degustazione di piatti a base di pesci toscani di stagione a cura dello chef Emanuele Borelli

Conduce
Claudio Sottili