Roberto Scalacci, Direttore agricoltura e sviluppo Regione Toscana
Marco Macchia, Professore ordinario Chimica farmaceutica Università di Pisa
Donatella Duccini, Architetto
Federica Alaura, Nutrizionista
Carlo Viti, Professore associato Scienze e tecnologie agrarie Università di Firenze
Paolo Lorieri, Presidente Federazione Italiana ‘Strade del vino, dell’olio e dei sapori’
Conduce Fabrizio Diolaiuti